Макдональдс (арх. Стэнли Местон, Ден-Плеинс, Иллинойс, США)

Макдональдс (арх. Стэнли Местон, Ден-Плеинс, Иллинойс, США)

В 1875 году предприниматель Фред Харви создал первую в США ресторанную сеть, носившую название Харви-Хаус. Прототипом для нее послужили железнодорожные закусочные в Атчисоне, Топеке и Санта-Фе, увековеченные в фильме Девушки Харви (1946) с Джуди Гарланд в главной роли.

Соединенные Штаты часто называют «колыбелью» ресторанов быстрого питания, имеющих стандартный архитектурный дизайн.

В 20 веке таких ресторанов было немало, включая придорожные кафе сети White Castle, основанной в 1921 году в Канзасе, и White Tower, открытой в 1926 году в Висконсине. Еще раньше появились городские кафе с самообслуживанием для офисных рабочих. Наиболее известна сеть ресторанов Horn & Hardart Automats, появившаяся в 1902 году в Филадельфии, и кафе John R. Thompson в начале 1900-х гг. в Чикаго.

Последние почти все были спроектированы архитектором отелей класса люкс Бенджамином X. Маршаллом. Он использовал стандартный дизайн и одних и тех же подрядчиков чтобы снизить расходы. Подобные сооружения обусловили успех торговых точек «Макдоналдс» в крупных городах и пригородах, а логотип сети в виде золотых арок используется и по сей день.

В 1952 году братья Ричард и Морис Макдональды пригласили Стэнли Местона (1910-1992) для сооружения нового здания ресторана гамбургеров. Они же предложили использовать символ арки, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов. Местону помогал его ассистент Чарльз Фиш. В итоге появились две арки, обрамлявшие все сооружение. Рэй Крок в 1954 году выкупил у братьев право на открытие подобных ресторанов на всей территории США. За 10 лет было открыто более 700 торговых точек.

Освещенные неоновыми огнями арки с фарфоровым покрытием и красно-белая плитка использовались для небольшого сооружения площадью менее 83 кв. м.

В 1985 году в ходе реконструкции здания 1955 года рядом с уже имеющейся постройкой возведено новое здание.

Яркая арка привлекала проезжающих мимо автомобилистов, а расположение параболических дужек было предельно простым и очень эффектным. Стальные арки имеют сходство с гигантской аркой Ворот Запада Ээро Сааринена в Сент-Луисе. В продолжение темы под неоновым символом вскоре появилась знаменитая надпись. Хотя после 1960-х механические арочные конструкции более не устанавливались, золотые арки продолжают оставаться логотипом заведения.

В 1961 году был открыт Университет гамбургеров в Элк Гроув Виллидж, Иллинойс, для проведения тренингов получателей франшизы.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

восемнадцать − 15 =

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>